一名高中生挑战食用「无敌麻辣面」,吃完后腹部剧烈疼痛、晕倒,且无法顺利解尿而送急诊,是怎么回事呢?
过度吃辣造成腹部不适 也可能解尿困难
冬天是吃辣的季节,吃完后全身发热、大汗淋漓,好不畅快。但辣吃过头也会造成身体伤害。一名高中生挑战吃辣,吃完腹部、膀胱胀痛且无法解尿。医师判断上腹部剧痛原因,除了因为辛辣物造成胃酸分泌过多外,胃部被极度撑大更是疼痛主因,在胃注射胃部制酸剂,加上药物和灌肠后,疼痛病症才逐渐缓解。
但吃辣跟无法解尿有关吗?泌尿科主任陈煜指出,有研究显示,如果直接将辣椒中的辣椒素注射进动物膀胱中,会降低膀胱敏感度、降低尿意,「虽然没有人体口服实验,但如果吃太多,也可能造成一样的问题。」
「新闻中有提到胀痛,这也是原因之一,」陈煜解释,膀胱中尿量到250cc就会有尿意,但由于个案吃了过多辣椒,有尿意时没有感觉要排尿,到了700cc、800cc膀胱胀过头、有尿意了,这时膀胱也无法解尿,「可以比喻成是膀胱过劳了,」他说,这时就要到急诊把尿导出来,并让膀胱休息、恢复敏感。
武汉代人体检指出,排尿、睡眠、进食等活动,要副交感神经运作时才能顺利进行,但个案可能因为腹部剧烈疼痛导致交感神经紧绷、副交感神经变弱才无法排尿,「就跟人面临危急时刻会忘了排尿、疲惫一样,等疼痛消失就可以恢复功能。」
吃辣好处多 但有这4种症状的人要避免
辣椒素其实好处多多,孝感体检代检机构指出,适量摄取植化素能帮助身体抗氧化、增强抵御外界侵袭的能力,能提升代谢率、减轻感冒症状、瘦身、改善血管疾病,还有研究指出可能可以抗癌,但并不是所有人都适合吃辣椒。
黄石代人体检机构指出,辣椒性热,适量使用能通气血、暖胃、促进消化,辣椒也能扩张血管、增加循环,因此能缓解疼痛,常见如辣椒贴布。
但像是容易上火的体质、胃溃疡、咽喉发炎、皮肤炎就不要吃,「辣椒也会让肠子肿胀、水分不容易吸收,因此很多人吃麻辣锅后隔天腹泻,」张钰鑫说。
(慢性肠胃炎、胃溃疡、咽喉发炎、皮肤炎建议不要吃辣。)
健康吃辣的3个诀窍
想要吃辣吃得健康,3点必须注意:
1.辣只当调味佐料,不能当主食。中医师吴明珠提醒,「吃辛养生」仅限于些微辛辣的食物,例如以葱、姜、蒜当调味佐料可以,麻辣锅的刺激性就太过头了。
2.吃完肠胃不适,表示过量。若吃完发现自己肠胃不适、便秘等,就代表吃过量。吃太多辣会造成神经末梢感觉麻痹,以后会愈吃愈辣、无辣不欢,长期吃辣的人,较容易出现呕吐、腹泻等症状,且吃辣过量会产生「热」,导致便秘、皮肤搔痒。
3.不要空腹吃辣。营养师程涵宇建议,最好不要空腹或第一口就吃辣,让空腹的肠道黏膜直接接触辛辣,不仅会产生灼热感,也会增加胃液分泌造成不适。如果已经胃溃疡或胃发炎就该少吃辣,其它像是生大蒜、生洋葱等辛辣食物,都已证实会增加胃食道逆流的机率。