一旦开始减肥，各种妨碍减肥的因素便如雨后春笋般地冒出，例如：外食的机会忽然增加、加班的次数变多、运动也变困难等。当身体酸痛，进入减肥的停滞期时，意志力常会变薄弱。但是，千万别因为小小的失败，就宣告放弃！
1） 无法按时用餐／
即使时间无法完全配合，也要尽可能遵照减肥餐的安排。如果太晚吃晚餐，就将睡觉时间往后顺延即可。但是，务必坚持一个原则，即「睡前4小时，不吃任何食物」。如果没时间准备减肥餐，购买3、4颗水煮蛋或一盒豆腐来吃也无妨。
2） 前一天吃太多／
若前一天吃太多，导致身体感到沉重时，今天就必须提早30分钟起床，透过慢跑或跳绳、跑步机、踩脚踏车等有氧运动，促进卡路里的消耗。尽量饮用比平时更多的水，饮食方面要减少碳水化合物的摄取量，以食用「蛋白质」为主。
3） 逼不得已必须外食／
无可奈何必须外食时，得特别注意餐点的选择。不妨参考下列原则，了解后再吃，就能更聪明地面对外食情况。
• 米饭：将白饭的量减少1/2，避免再加任何调味酱，或只添加极少量。
• 面食：选择脂肪较少的肉或海鲜汤头，并加入大量的豆芽菜。
• 生鱼片： 使用极少量的酱油或芥茉就好，品尝生鱼片或蔬菜的新鲜滋味。另外，禁止搭配重口味的汤。
• 越南春卷： 内馅的肉与水果要适量，并增加蔬菜量，尽可能避免加酱料，或只添加极少量。
• 西式餐厅： 先以生菜色拉填饱肚子，避免吃色拉酱或炸鸡肉。牛排要选用牛腰内肉、腰脊肉、肋脊肉或牛臀肉的部位。
4） 不喜欢吃生菜／
唯有感受到蔬菜独有的甜、辣、清爽、苦涩、微酸等滋味，才能称得上是「改善饮食习惯」。再低卡的色拉酱，也含有一定分量的糖分、盐分及脂肪，最好避免使用。如果真的难以下咽，不妨以少量的橄榄油或香草、红醋、意大利甜酒醋酱代替。
5） 忙到没时间运动／
规律的运动除了可以消耗卡路里，也能维持减肥的紧张感，发挥重要的功能。如果忙到没时间运动，也一定要在睡前做腹部运动与伸展。一旦停止运动，紧张感将立即消失，想减肥的意志力也会丧失。
6） 因停滞期导致体重没有改变／
如果因体重没变化而意志动摇，那你就输了！只要确实执行减肥餐，就不必对体重计的数字太过操心。总之，坚定减肥的决心，这一周都别再站上体重计，取而代之的是认真吃减肥餐。只要按部就班地吃减肥餐与运动，早睡早起，作息正常，大约1周就一定能看见改变。
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